很多人都喜欢喝淮南牛肉汤，但是很多人对于淮南牛肉不是很了解，下面我们一起来看看淮南宜生食品有限公司为我们介绍关于淮南牛肉汤。
　　淮南牛肉汤是淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。项目优势足——难以模仿的独特口味，严格的选料流程，填补北京空白市场的营养小吃；项目新，投入省，食客多，快，前景好。合作方式多——学艺、合伙、加盟连锁，多种模式任您挑，投多投少由您定。经营保无忧——正宗淮南牛肉汤名厨掌店，培训、供料、配送、上门带店一条龙服务，全程鼎力支持，确保您轻松开店、顺利营业、迅速盈利！淮南牛肉汤，小本快速创富的明智选择！
　　淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。

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