做生意要想生意兴隆、火爆，首先考虑的就是就是选址，这是赢得市场的步，是成功发展的步，好的地理位置能成就你的事业，选中 小吃行业为创业方向的朋友必看的就是选址这一项，现在我们有几个选址妙招让你淮南牛肉汤生意更加火爆。

　　淮南牛肉汤选址的招就是考虑消费水平，一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到你的销售业绩，小吃店一般应选择在经济繁荣、 经济发展速度较快的地区，这样的利润是有保障的。淮南牛肉汤选址选择好要考虑的就是当地的文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风气、社会 价值观念和文化氛围等一些因素，这关系到一个消费的档次和消费人群的选择问题。
　　淮南牛肉汤选址的第二招在投资前认真研究和考虑你所在地区的市场竞争状况，竞争优良性和恶性的，要保持一个取长补短的项目来发展你事 业，竞争是好事，把他作为动力来勉励自己。
　　淮南牛肉汤选址的第三招，就是关于目标地点的街道交通状况，交通状况的好坏往往意味着客源，的了解你所在地的交通状况是必要的， 这样能餐厅建成以后，有充足的客源。考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。
　　淮南牛肉汤选址的第四招就是要思考你店面的大小，容纳的情况如何，你的投资额度的多少，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未 来消费的可能，这些都是要根据你的实际投资来选择的。